(Com informações do site do Site Destaque Diário)
A ansiedade estava no ar, e finalmente saiu a lista dos 180 classificados para o prestigiado concurso Coffee of the Year. E adivinhem? Espera Feliz, com seu aroma de café fresco e suas montanhas acolhedoras, lidera o ranking com o maior número de classificados em todo o Brasil! São 11 cafés da nossa região que agora têm a chance de brilhar ainda mais.
Confira os classificados:
Altilina Lacerda - Sítio Forquilha do Rio
Antônio César Júnior: Sítio Moinho Grande
Claudiana Medeiros Lacerda: Sítio Forquilha do Rio
Daniel Coelho Ferreira: Sítio Riga - São Domingos
Flávio José Protásio de Abreu: Sítio Família Protázio
Gabriel Protazio: Sítio Família Protázio
Ghilherme Abreu Vieira: Sítio Família Protázio
João Vithor Medeiros Lacerda: Sítio Forquilha do Rio
José Alexandre Abreu de Lacerda: Sítio Forquilha do Rio
Tiago Alves: Sítio Forquilha do Rio
Weber Teixeira de Lacerda: Sítio Forquilha do Rio
Mas não é só Espera Feliz que está representando. A Serra do Caparaó, com sua beleza exuberante e clima perfeito para o cultivo de grãos especiais, conta com um total de 62 classificados, espalhados pelos municípios vizinhos. Isso é mais do que uma prova; é um manifesto do talento dos nossos produtores e da qualidade incomparável dos nossos cafés.
Cada xícara conta uma história: o cuidado na colheita, o processo de secagem ao sol, a torra artesanal que ressalta os sabores únicos. E agora, esses cafés estão prontos para encantar os paladares mais exigentes no Coffee of the Year.
Que os grãos de Espera Feliz e da Serra do Caparaó sejam degustados com reverência, como poesia líquida. Que cada gole revele a alma da terra, o trabalho árduo dos produtores e a paixão que permeia cada etapa desse processo.
E, claro, que o grande prêmio venha para casa, porque nossos cafés merecem mais uma vez estar no topo. Que a xícara vencedora seja erguida com orgulho, celebrando não apenas o sabor, mas também a dedicação de toda uma comunidade.
Parabéns, Espera Feliz! Que o aroma desses cafés continue a nos envolver, inspirando novas histórias e conquistas.
